Товарищи подскажите, кто пробовал этот соус, он может потерять остроту? Купил на пробу, выпил чайную ложку а он дико горький, на вкус как будто йод выпил, острота конечно присутствует но по ощущениям средняя. Где его использовать? Вроде не просроченный.
Он долго не портится. Перед употреблением его необходимо хорошенько взболтать. Данный соус может разделяться на фракции при длительном отстаивании. (острые ништяки могут выпасть в осадок) И да, он не супер острый. Примерно 500 тыс. сковилей. где использовать? Если лапша как на фото ниже для вас недостаточно острая, то добавьте чайную ложку соуса (мне хватает). Ну для увеличения октанового числа. 😁
Брал от этого производителя соус он мне немного более острым показался, и на входе и на выходе.
вот кстати, до сих пор не понимаю, как на выходе может жечь (хотя ел даже миллионники в чистом виде, а кто-то от «якобы острой» курочки из KCF жалуется) — слышал, что если на выходе жжет, то вроде как проблемы с пищеварением, в норме не должно такого быть…
хотя, может, это чисто у меня очко железное такое)))
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое