Винишко созрело!
А я сегодня самодельное вино из красной смородины фасовал. По стандартным винным бутылкам с укупоркой корковой пробкой, надеванием тука и наклейкой этикетки.
12 бутылок по 0.75 молодого вина. Изготовлено из красной смородины с использованием винных дрожжей. Не крепил - всё исключительно результат брожения. Замеров не делал, но по алкоголю должно быть около 14-16%. Это максимальная крепость, при которой погибают дрожжи. По сахару, наверное, будет полусладкое. По вкусу отчетливо чувствуется красная смородина.
Пробка корковая 35×23 мм. Укупоривал самым простым пластиковым укупорщиком. Чтобы в горло диаметром 18 мм вошла пробка диаметром 23 мм, ее нужно распарить в кипящей воде. Так пробка легко заходит в бутылку и герметично ее закупоривает.
Тёмные пробки мне не понравились по качеству (радует, что они закончились). Они крошатся и плохо входят в бутылку. Светлые гораздо лучше во всех отношениях.
Термоусадочные колпачки (туки) прогревал феном. Отлично садятся. Бутылка смотрится презентабельнее и пробка защищена.
Этикетки самоклеящиеся на виниловой основе не боятся влажности. При хранении в подвале не выгорают и не отклеиваются.
В таком виде вино спокойно хранится год-два. Дольше пока не получается. Расходится.
