Today's Menu for the Emiya Family Весенний Сендвич⁠⁠

Разбавим любимый мною Геншин. На дворе почти глубокая осень, тепло мы увидим нескоро. Но можно согреть свои животики изнутри. Приготовим весенние сэндвичи из аниме «Today's Menu for the Emiya Family».

Ингредиенты:

1. Сливочное масло — 20-25 гр;

2. Мёд жидкий - 1чайная ложка,

3. Зерновая горчица - 2 чайные ложки,

4. Майонез — 2 чайные ложки,

5. Хлеб тостовый - 6 ломтиков,

6. Щавель/шпинат и японская капуста мизуна - 500 гр;

7. Бекон-180-200 гр.

8. Яйца -4 шт.

9. Молоко,

10. Соль и перец.

Соус: масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем в миске: майонез, горчицу, мёд, масло, добавляем щепотку черного молотого перца и оставляем ждать.

Приготовление:

1.Обжариваем ломтики бекона с двух стороны до золотистой корочки, затем выкладываем на салфетку и даём стечь жиру.

2. В кипящей воде отвариваем зелень 3 минуты. Затем откидываем на дуршлаг и даём воде стечь.

3. Взбиваем яйца, добавляем 2-3 столовых ложки молока и щепотку соли. Обжариваем взбитые яйца на сковороде постоянно помешивая, создавая «скрэмбл».

4. Обмазываем каждый ломтик хлеба соусом.

На одном ломтике выкладываем бекон, затем зелень и скрэмбл, накрываем другим кусочком хлеба, придавливая рукой.

Повторяем еще 5 раз последовательность и у нас получится 6 больших сэндвичей, которые нужно будет порезать на прямоугольники.

Весенний сэндвич от Эмии готов! Приятного аппетита!