Stamm Brewing. Тройной ипа новинка
Всем привет. Не так давно были на Арбате в Москве. В баре ''Эрик Рыжий''. Дегустировал вкусную тройную ипу от ''Stamm Brewery'' Москва, с названием ''Cloudscape'' или ''облачный пейзаж''. Ж/б 9.5/22%. Очень плотно, очень насыщенно, с хорошей плотной пенной шапкой, попадание в цвет как надо. Аромат очень приятный тропический. По хмелям отличный набор из Австралии, США и Новой Зеландии. Заявлены Motueka, Idaho7, Galaxy, Citra. Характерная сладость для тройного ипа с примесью манго, ананаса и чего-то ещё, тропического лайма и грейпфрута вроде бы. Немного не полностью перекрыт алкоголь в конце послевкусия. Хотя само по себе оно сочное, продолжительное и с хмелевым благородным присутствием. Должен отметить, что пивоварня на мой взгляд, за последний год подросла во всех отношениях. Ранее был более скептично настроен к Stamm Brewing. Буквально пару топовых сортов в 23 и 24 году и я ''переобулся'' так сказать.
Приобретено плюс минус за 400р. Точнее не скажу, чек не видел, а счёт был на три пива.
P.s. ходят слухи, что новинка марта 24года. Да да да
