Пришло очень много пикабушников, спасибо за тёплые слова и ваше поддержку:) очень приятно, что мое хобби за 5 лет превратилось в настоящее дело которое нравится не только мне но и тысячам людей:)
Если вы в мск, то мы тут до вечера воскресенья. Приходите, попробуйте наши соусы.)
Их сейчас 34 вкуса. Где-то есть уксус, где-то нет. Весь прям ассортимент врятли когда-то будет одновременно. Там несколько бест-селлеров постоянно есть, остальные ротируются. Посмотреть можно на сайте или озоне. Оба - первые в поиске по запросу napalm farm в яндексе.
А сибирский и гавайский это не наши были)) Это скорее всего Burning Bear (тогда ещё Chiliclub NSK)
Они все так или иначе с уксусом, он нужен для консервации. Так чтобы он не чувствовался - это барбекюшные типа граната, всякая экзотика (джолокия\самбал) или мэши.
Нет. Бактериям всё равно на капсаицин. На перцах растут бактерии, грибки, его жрут гусеницы и птицы. Единственные, кого жжет капсаицин это млекопитающие
Тут кому как, я наоборот со скепсисом отношусь к русским названиям, особенно соусам, скорее всего никогда бы не купил
Мне просто приятнее глазу смотреть на надпись ghost pepper, чем призрачный перец, например, дело не в доверии совсем. Слух и глаз режет фирма яблоко, но Apple куда лучше смотрится и слышится, вот и все. Дело в нейминге, а не в каком то там "эхе перестройки"
Это называется "культурное доминирование" и бессмысленно спорить с тем, что сейчас на планете главенствует англоязычная культура. Мне приходилось видеть недовольство этим и в Азии, и в Южной Америке. Бороться с этим можно, но глупо ожидать этого от мелких производителей. Ну а уж требовать от них, чтобы они вели себя соответствующе вашим представлениям о жизни - глупо вдвойне.
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчика
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое