Соусы для домашнего приготовления.
Нашел на одном ресурсе, думаю, многим понравится и пригодится.
Приготовьте кто-нибудь скорее соус к салату Цезарь по вышеуказанному рецепту )))))))))
Чайная ложка соли на 150 грамм масла )))))))))))))))))))))))))))))
раскрыть ветку (3)
А чайная ложка, по умолчанию с горкой или без? Мне тоже кажется, что это многовато, но если брать крупную морскую соль, то вполне в ложке без горке будет не так и много соли.
А те кто готовят, чаще всего солят исходя из опыта. Пробовал пару раз слепо следовать рецептам из интернета, о результате помолчу.
раскрыть ветку (2)
в чайной ложке без горки соли по умолчанию от 4,5 до 5,5 граммов соли (зависит от крупности помола).
На указанное количество масла соли нужно в десять раз меньше - 0,5-0,6г
))))
раскрыть ветку (1)
Учту, просто, Вы, как кажется, опытный человек, могли бы сразу объяснить свою позицию, а не "шутить" дважды. А то какой нибудь бедолага точно ведь взял бы и приготовил.
Достаточно было сказать, что соли нужно две щепотки, не более.