Штрудель с вишней⁠⁠

Ингредиенты:

• вишня без косточек – 300 г.

• сахар – 3-4 ст. л.

• крахмал – 1,5 ст. л.

• слоеное тесто – 500 г.

• сахарная пудра

• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.

2. Размораживаем и раскатываем тесто,выкладываем начинку и заворачиваем как на видео.

3. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.

4. Выпекаем 35 минут при 180 градусах, затем ещё 5-10 минут при 200 градусах до румяного цвета. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.