без изготовления вундервафель за 5-10 минут можно довести нож до бритвы (15-20 минут в особо запущенных случаях)
http://www.youtube.com/watch?v=zRhJmt5HX2A
сам с год назад случайно наткнулся, с тех пор проблем с остротой ножей нет
http://www.youtube.com/watch?v=zRhJmt5HX2A
сам с год назад случайно наткнулся, с тех пор проблем с остротой ножей нет
раскрыть ветку (1)
понимаешь, в том то и дело, самое главное в заточке ножа это соблюдение угла заточки, а при таком ручном способе у большинства людей угол пойдет по пи...е.
показать ответы
не-не-не, в том то и дело, что мы перетачиваем в линзу, ИМХО для кухонников другого и не надо. а поддерживать остроту будет значительно проще.
раскрыть ветку (1)
если наточить углом 45 градусов (угол для особо трудных условий и охоты) то поверь заточка держится на кухне очень долго
показать ответы
там рк в линзу выводится и даже такой рукожоп как я еще ни один нож не запорол. а нож после такой точки спокойно режет бумага и сбривает волос.
раскрыть ветку (1)
мне кажется ты себя недооцениваешь, вывел рк до зеркала и угол заточки соблюл без фиксации ? - 90 лвл )
показать ответы
