Рулет из селедки с шубой⁠⁠

Варёную свеклу, морковь, яйца, картошку натереть на крупной терке и добавить по столовой ложки майонеза, перемешать. Лук мелким кубиком нарезать. Селёдку нарезать кубиком сантиметр на сантиметр плюс минус.

Собираем рулет слоями. На плотный целлофан первым слоем выкладываем свеклу

Второй слой - морковь

Третий- яйца

Четвертый- картошка.

Пятый- репчатый лук.

Шестой- селедка.

Сворачиваем рулет. И в холодильник часа на два минимум.

Снимаем целлофан.

Нарезаем, дегустируем. Приятного аппетита!