Рулет из баклажанов с сыром⁠⁠

Рулет из баклажанов и сыром
Автом: @zeynepcedetas

Ингредиенты:
Баклажаны
Сыр любой

Начинка внутренняя:
Сыр любой сыр по вашему вкусу
Свежий базилик (петрушка тоже отлично подойдёт)

Соус:
Помидоры
Чеснок
Соль

Способ приготовления:
1️⃣ Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и выложите их рядом друг с другом на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2️⃣ Посыпьте небольшим количеством соли и тёртого сыра. Выпекайте при температуре 180°C (350°F) 15–20 минут до золотистого цвета.

👉 Масло не требуется — сыр сделает всё за вас!
3️⃣ Дайте постоять 10–15 минут, затем переверните на пергамент и разделите на 4 части.
4️⃣ Выложите внутрь сырную начинку и сверните рулетом.
5️⃣ Перед подачей полейте томатно-чесночным соусом и посыпьте свежей зеленью.
Идеально подходит в качестве лёгкого основного блюда или красивой закуски — просто, вкусно и эффектно!