Процесс⁠⁠

Я же говорю вы не верите. Разберитесь в вопросе. Я немного перфекционист и т.к. у меня очень чувствительный организм, голова болит от плохого алкоголя, покупной не могу пить, я углубился в свое время в вопрос и начал изучать что и для чего. С химической точки зрения невозможно разделить спирты на фракции при помощи угля. Убрать сивуху невозможно. Т.е как я сказал происходит маскирование неприятных для человека запахов и вкусов без разделения на фракции.

"В 1785 г. великий русский химик Т.Е. Ловиц в результате длительных экспериментов с древесными углями и различными продуктами – пищевыми кислотами, медом, водой, спиртовыми растворами и др. – установил, что обработка углем «хлебного вина» может существенно улучшить его вкусовые качества без двоения (Ловиц Т.Е. Новый легкий способ освобождения хлебного вина от неприятного запаха и вкуса без ректификации. – С.-Петербург, 1785) ("Отечественные угли в производстве водок" И.И. Бурачевский, Н.А. Шубина, А.Н. Макеева, журнал «Ликероводочное производство и виноделие» № 5 (89), 2007 г.). Полученный продукт из-за частичного окисления спирта до уксусной кислоты и уксусно-этилового эфира имел мягкий вкус и характерный запах, получивший впоследствии название «водочного»."

Обратите внимание на акценте об убирании вкуса и запаха, это не очищение это всего лишь маскировка.

Я много времени потратил на самообразование и денег на оборудование.