Продолжение поста «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб»3
Прошу прощения, за серьезный косяк в предыдущем посте.
забыл упомянуть, что бутылки нужно раз в сутки, приоткрывать, спуская излишнее давление, иначе может разорвать бутылки.
И после готовности в бутылках их нужно поместить в холодильник или другое холодное место, что бы остановить процесс ферментации