Польза мясоедения с точки зрения экологии и экономии
Для некоторых витаминов самым выгодным источником оказывается продукты животного происхождения. Так для витамина b12 суточная норма витамина находится в 20 граммах печени, используя морскую капусту для обеспечения потребуется 300 грамм. 20 грамм печени стоят 4 рубля, 300 грамм капусты морской рублей 50. В некотором приближении можно считать потраченные деньги пропорциональными потраченным ресурсам. Транспортировка печени может занять расстояние порядка сотен километров, транспортировка морской капусты порядка тысяч километров. Получается потребление морской капусты связано с большим количеством сожжённого ископаемого топлива.
