Почему так?⁠⁠

Всем привет.Купил пару банок колы.Взял не ту. Взял без сахара.Ну и по вкусу она дерьмовая,чувствуется сахарозаменитель.Решил я сахара добавить (Не,нуачетакого?)
Кидаю полную ложку маленькую без горки в банку ... И начинает идти бурная реакция с шипением,обильной пеной и все такое.Убежало так больше пол банки (сукпздцнахер).
Дак вот к чему Я,почему кока кола так реагирует на сахар?или весь он так ?чисто интересно ,в химии зеро.