Знаете не понимаю я вот этой ебаторики с пловом по три часа.
В кастрюлю добавил масла, нарезал лука, свинины, морковки на тёрке натер, посолил, поперчил, добавил лаврушку и зиру, рис для плова от агроальянс и водичкой на два пальца сверху. Кипятить 20 минут с закрытой крышкой и готово.