Пародия на окрошку или ее лайт-версия⁠⁠

Захотелось мне чего-то прохладно-освежающего. Думаю, что для меня наступил сезон окрошки. Но чистить и ждать, пока сварится картошка было лень, так что порезала укроп, огурец, добавила 1 ч.л. самодельной чесночной пасты и яйцо. Готовлю всегда без мяса, а вот редиса, конечно, не хватало.

Заправляю своим любимым квасом. Бесит, что в холодное время года его перестают продавать, он мне очень нравится за отсутствие сильной сладости и кислоту. Также поперчила, добавила ложку сметаны, ложку уксуса , ложку горчицы и ложку соевого соуса.

П.с.
не отношусь к адептам окрошки на квасе, также люблю на кефире и тане. Не очень нравится только когда сделано на обычном квасе, а не крошечном, т к он слишком сладкий.