132

Ответ VladimirSeverov в «Вызов принят»10

У меня два коллеги (пусть будут Биба и Боба) как-то на шашлыках заспорили о достоинствах своих ножей. У Бибы был какой-то типа крутой нож вроде из Златоуста (или Кизляра?), что там за сталь была и насколько авторская работа - бог весть по причине давности лет. Но стоил прилично и имел некое количество встроенных понтов. А у Бобы было нечто более простое - если и не китайский тесак, то что-то сопоставимое по толщине и грубому исполнению. Слово за слово, ножами по столу - и для разрешения спора Биба кладёт свою вундервафлю на стол режущей кромкой вверх, а Боба со всей дури наносит по нему рубящий удар своей шашкой. Итог закономерен - у Бибиного ножа выбивается приличный кусок лезвия (портящий всю красоту и требующий для хотя бы относительного восстановления глубокой переточки с полным изменением геометрии клинка), у Бобы - небольшой заусенец на том, что можно назвать режущей кромкой. Биба стал требовать возмещения ущерба, но был послан Бобой при поддержке присутствовавших при шоу товарищей - спор был честным, а способ его решения предложил сам Биба....больше 35 годиков тогда было мальчикам, если не под 40...

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
24
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

ну а по теме ножей и их содержания от себя накатаю:

Перестал точить кухонники до бритвенно-острого т.к. в любом случае кто нибудь из домашних примется резать помидорку на тарелке....сука бесит... просят заточить - выдаю мусат в руки...сиди обточись. Перестал точить ножи по просьбе друзей, товарищей, т.к. просьбы "заточи так что бы не тупился", а потом наблюдаю как он банки консервные режет и потом сетует что нож перестал волос строгать. Свои ножи на "дай погонять" шлю, иногда грубо. Коллекции нет, есть просто собрание клинков ситуативно использующихся под те или иные задачи.

раскрыть ветку (14)
9
Автор поста оценил этот комментарий
"Заточи, чтоб не тупился" - это шедевр, какого я ещё не слышал)) Для меня звучит как "примени магию и измени свойства стали".
раскрыть ветку (6)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Нене, имеется ввиду, чтобы быстро не тупился. У меня заточка без полировки кромки на кухне держится 4-6 мес. С зеркальной полировкой около 1.5-2 лет. Также просят наточить с полировкой, но очень их берегут потом.
раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Полагаю, у Вас и ножи не из пластилина, и пользуетесь Вы ими, придерживаясь некоторых правил, да ещё и разными ножами для разных задач?)
И просят Вас (а Вы не отказываете) грамотные люди?)
раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Конечно, и для тех, кто просит, есть требования к качеству клинка. Говно не точу
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Справедливо. Клинок, как минимум, должен стоить не меньше, чем его заточка)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Именно с этой точки зрения
1
Автор поста оценил этот комментарий
Зубило таким нужно дарить)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Удваиваю. Не точу в зеркало кухонники, ибо даже на фискарсах пластилиновая сталь. Реально думаю с валиками фискарс заточку купить и отложить эти камни, станок и всё остальное.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Покупал именно фискарс точилку. Не зашло. Обычный камень тысячник давал результат лучше.

А скребок для стекол в машину у них прикольный получился.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

до тысячника ещё дойти надо :)

1
Автор поста оценил этот комментарий
Создаётся впечатление, что вы человек сведущий в теме ножичков ) Можно вас попросить подтвердить на бытовом уровне для моей половины, что а) ножи не точат "вдоль" и б) стеклянная доска - смерть заточке за неделю?
раскрыть ветку (1)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
А) находим и показываем что такое заусенец. Б) показываем фото извращенца который стеклянные севировочные тарелки (доски) назвал разделочным и желаем ему смерти.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Про помидррку на тарелке в точку.

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Я чёт отучил от такого, плюс сам уже давно не точку по хорошему, Лански брату отдал, сам обычным бруском пользуюсь жена икеевской с роликом...

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества