Ответ на пост «Сосиски для хот-догов»2
А можно слегка расширить вопрос и попросить порекомендовать хорошие сосиски вообще? Года два ищу обычные хорошие сосиски, до этого покупал дымовские и черкизовские, но потом они резко ухудшились: стали тверже и во вкусе появилась консервированная кислинка дешевой колбасы (уж не знаю, как еще описать). А про консистенцию: я считаю сосиску хорошей если при неподвижном надавливании на сосиску ребром вилки вилка спокойно проходит сквозь сосиску, а не как сейчас - сосиска поначалу не продавливается вообще и потом резко разрезается со стуком вилки об тарелку. Я говору про уже отваренные сосиски конечно