Привет всем. Не знаю, как убедить, что это не реклама, но тем не менее попробую.
Я давно, 26 лет уже, работаю в пищевке. По образованию инженер технолог, 16 лет назад ущел в продажи. Однако продолжаю и первоначальную карьеру. Сам люблю мясопродукты, жить без них не могу. :)) Частенько интересуюсь у коллег , что бы они могли порекомендовать в качестве, скажем так, эталона продукции из вареных/полукопченых мясных изделий. Так вот несколько «голосов» сошлись на том, что сосиски одного из производителей самые «безопасные» в плане КОЛИЧЕСТВА добавок на кг продукции. Рекомендуют продукцию мясокомбината «Окраина». Продукция отнюдь не дешевая и выбивается из среднего ценника за кг. Но, тем не менее, рекомендую попробовать. Не во всех сетевых магазинах есть, не очень широкий ассортимент, но, видимо, именно потому, что следят за составом своих продуктов.

А можно слегка расширить вопрос и попросить порекомендовать хорошие сосиски вообще? Года два ищу обычные хорошие сосиски, до этого покупал дымовские и черкизовские, но потом они резко ухудшились: стали тверже и во вкусе появилась консервированная кислинка дешевой колбасы (уж не знаю, как еще описать). А про консистенцию: я считаю сосиску хорошей если при неподвижном надавливании на сосиску ребром вилки вилка спокойно проходит сквозь сосиску, а не как сейчас - сосиска поначалу не продавливается вообще и потом резко разрезается со стуком вилки об тарелку. Я говору про уже отваренные сосиски конечно

Я сосиски не ем, но ребёнку по его просьбе иногда в духовке делаю сосиски в тесте. Тесто беру слоёное (ребёнку нравится), а сосиски - какие попало, потому что к очередной партии забываю, какие брал прошлый раз ))

В этот раз сосиски просто не по деццки расхреначило )) Поэтому вопрос: посоветуйте хорошие сосиски для хот-догов, чтобы их так не разносило. Желательно из Ашана или Пятёрочки.

Анонимно чтоб не позориться ))