1865

Ответ на пост «Про Дарью и комочки в мёде»1

Мне тоже написала такая же "Дарья" правда она была Ксенией, но не важно. Вот ее отзыв.

Ну то что кусочки крупные это я сам знаю, меня утомляет резать мелко, да и мои собаки крупные им мелочь не нравится. Поначалу пытался резать для мелких, но потом покупатели сказали что не надо, больше крошек, а крупный кусок дольше жуется.
С размером согласен, но вот остальная претензия мне не ясна.. Перед тем как сушить, я перерыл справочники и уточнял у мараловодов температуру сушки. Они сушат не выше 65°С и это на экспорт. Я все запчасти оленя сушу так же: кровь, легкое, мясо. Непонятно как они могли сгореть в уголь при такой температуре.
То что куски черные как уголь, ну так это ясно, это кровь оленя. Это особенность и полезная. Именно в крови минералы и прочие полезности. А то читаешь описание сухого лёгкого говядины, а там прям мёд описан: содержит все полезные витамины. Какие там витамины вы нашли в паренхиматозном органе?! Там если и есть, то следы. Минералы те что были, останутся, даже если легкое в золу превратить (кстати так количество минералов в лаборатории и определяют). Я ж честно пишу, все органы полные крови, в крови полно витамин и минералов, сушка при 65°С.
Может эта сухая кровь Ксюше и показалось невкусной, ну так ориентироваться, на свой вкус в собачьих кормах глупая идея. То что не зашло тебе отлично заходит им.
Ну а большинство отзывов веселые, они такие.

Режу мороженный продукт, в сушку, и пока он сохнет, оттаивая, запах и появляется. Вот на этот запах собаки и реагируют как на наркотик.

Искал кто ещё продаёт лакомства из оленя, нашел только северного. Ну я для разнообразия предложил благородного европейского и пятнистого, не зря ж я фермы их строил. С пятнистым были долгие дебаты, он одновременно и в красной книге как дикое животное и в перечне сельскохозяйственных пород как фермерское. Я долго слал ссылки и документы на озон чтобы они поверили что это не браконьерский отстрел.

Отличие от северного это больше протеинов, минералов, ну кроме селена и йода. Тут у северных побольше. Ну а так, пусть будет разнообразие продуктов.

Правила сообщества

Можно постить все что касается дачи и садоводства (огород тоже сюда входит)

Например: фото строительства бани, беседки и тд.

•Посты об обустройстве земельных участков.

•Фото того, что растёт у вас на подоконнике или в саду.

•Посты о облагораживании участка.

•Посты о фермерстве и содержании животных (коровы, кролики, куры и т.д.)


🍏🌿🍅🥕🐥🍓🐛🍋🍃🍊🍇🌾🥝


Нельзя выкладывать посты не по теме сообщества.

За нарушение правил сайта бан

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
16
Автор поста оценил этот комментарий

чет я не очень понял, вы кровь сушите?

я сушу говяжьи легкие при температуре 75.

раскрыть ветку (22)
13
Автор поста оценил этот комментарий
Я сушу легкие и мясо. А олени забиты не на бойне, а пулей. То есть все это полно кровью. Она при сушке оттаивает и стекает. Потом превращается в порошок. Порошок у меня подруга ела и собакам отдавал
раскрыть ветку (17)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Она при сушке оттаивает и стекает. Потом превращается в порошок.

какой то момент упущен

после того как стекла, как она превращается в порошок?

раскрыть ветку (9)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Кровь стекает в поддон и там же и сушится. Температура в сушильном шкафу 65 плюс активная циркуляция воздуха
раскрыть ветку (8)
6
Автор поста оценил этот комментарий

проще- кровь сушить до полного испарения влаги.

понятно

раскрыть ветку (7)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Проще, но повторяю, оленя стреляют в поле пулей. Никто там эту кровь отдельно не собирает.
она и сушится потом до полного испарения влаги до состояния порошка
раскрыть ветку (6)
3
Автор поста оценил этот комментарий

сушится потом до полного испарения влаги до состояния порошка

именно это меня интересовало

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Ну по мне слово сушка и подразумевает что влаги быть не должно
Автор поста оценил этот комментарий

А почему пулей?

Далека вообще от темы, интересно просто)

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Ну они же не в коровнике стоят, а бегают свободно в вольере большом. Бойни для, них никто не строит, нет смысла. Вот и стреляют
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

От пули же сразу погибает? С жалостливо-этической точки зрения так лучше для животного, наверное?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну конечно, даже не успевает испугаться
0
Автор поста оценил этот комментарий

У вас подруга на солнце не ботся выходить, не проверяли?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Проверял. Любит солнышко, имеет глэмпинг в Крыму. Только анемичная
0
Автор поста оценил этот комментарий

А на каком оборудовании сушите ?

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А у меня в марте был пост про это. Фото и название
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Посмотрел и тут и в ВК, не нашел, можно ссылку пожалуйста
раскрыть ветку (2)
6
Дискорд стример
Автор поста оценил этот комментарий

Сушилка для мяса

автор чуть с датой промахнулся, год назад пост был.

2
Автор поста оценил этот комментарий
0
Автор поста оценил этот комментарий

Кмк при 75 они становятся вареные.

А 65 градусов это почти сувид 🤣

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Там же без воды, просто горячий обдув
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Вакуумирование в пакет мясо всего лишь плавает в воде, но не соприкасается с ним. Хотя дегидратации не происходит, в сувид мясо готовится примерно при этой же температуре.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Мясо варится в собственном соке, тут влагу убирают
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества