Ответ на пост «Подозрительно»⁠⁠3

Езжу на работу с конечной остановки, заметил немного в стороне вагончик без надписей и табличек, туда ходили водители маршруток и таджики/узбеки. Оттуда вкусно пахло едой, решил сходить проверить))) там была нелегальная столовая в которой готовили самую вкусную самсу, что я пробовал. Позже там еще встретил фотографа с нашей работы, он очень удивился, как я тут очутился, а сам он, как оказалось, в детстве вырос где-то на востоке

Так я ж интеллигент бывший. Всё что мог - отговаривал знакомых от посещения.

Это я сейчас за словом в карман не лезу и в действиях себя не ограничиваю, а раньше мог только посуду за собой не убрать в отместку))

Почему я это кафе, которое на Уфу, не переношу. 8 лет назад, на заре своей карьеры, я мочил рейсы с Салавата на Орен. Короткое плечо, день туда-обратно. Днём заехал в кафе, взял шурпу (после 30 лет супчиков хочется)). А вместо мяса оказался мосол с небольшим наростом мяса. Я его куснул, бросил в тарелку и уехал. Вечером заехал опять, беру опять шурпу (татарин я, люблю её)), а там тот же мосол со следами моего укуса. С тех пор в столовках отходов не оставляю, собачкам на стоянке отдаю. А стоянка у них обычно битком.

Перед Оренбургом есть 2 кафе по разные стороны дороги. Кафе, что в сторону Уфы имеет большую площадку. Но это кафе не очень. Я ставлю машину там, а ем в кафе через дорогу😁

Ну я не спорю, просто написал, что фуры - не гарантия)

Когда-то так и было - сжигали такие столовки. А теперь по рации спрашиваешь, где поесть, а кто тебе отвечает - ты ж не знаешь. Ну скажут, заезжай в кафе "у жорика" - кормят как дома. Заезжаешь, смотришь на поданное и думаешь, если дома так кормить будут, я ж домой возвращаться не захочу.

И второе, я любитель ночью работать, днём отсыпаюсь возле какого-нибудь непроходного места - шума и пыли меньше. Таких как я немало. Вот и стоим возле кафе, где лучше не есть.

Лично я в незнакомых местах кафе выбираю по отзывам в навигаторах. Километров за 100... 200 планируешь остановку, вот на это расстояние и смотришь варианты. И сортировку отзывов делаешь начиная с плохих. Далее смотришь в каком состоянии туалет и делаешь вывод о приличности заведения. Или богадельни.

Где стоят дальнобои - не гарантия🤷

а я там родился и 25 лет прожил, и точно знаю, что самса с косточкой есть. но если косточки в фарше - то это залет

Самса на бараньем ребрышке действительно относительно недавно появилась)

принесли самсу с костью и официант на голубом глазу втирал ей что это новый рецепт

но такие самсы на самом деле есть, из баранины и курицы. там, правда, кость торчит из самсы наружу