Ответ Alidamai в «Чтоб не пропало!»⁠⁠8

Воспоминания разблокированы. Родители считали, что огород неплохо нас кормит. Несмотря на старания родителей, на огороде росли овощи и осенью всё это перерабатывалось и консервировалось. К сожалению, технологии приготовления домашних заготовок, описанные в рецептах из журналов, газет и книг - критиковались и подвергались семейным приступам остракизма. Правильный рецепт был только тот, который знала бабка. Поэтому семья пробовала заготовки только те, которые вот-вот были сняты с пылу с жару, а остальные продукты сгнивали в банках. Сгнивало обычно всё: и сваренное -законсервированное, и отложенное на хранение. Картошка, в которую вливали нереальное количество денег для выращивания - сгнивала до нового года. Уроки не усваивались. Если какая то банка варенья не взрывалась, а доживала до нового года, то верхушка плесени выкидывалась, а остальное подавалось на стол, после чего семья сралась вся. Взаимосвязь я уловил с братом примерно лет в семь, отчего игнорировали эти угощения. Предки бесились, трясли колбами и скандалили: "Щенки, зажрались, хуй за мясо не считаете". Особо отмечу любовь бати к приготовлению сала - на рынке покупалось самое пиздатое сало, затем батя закатывал глаза и втирал соль в сало в нереальных количествах и, тряся мордой, приговаривал: "Сало соли возьмёт столько, сколько надо". Затем это сало пряталось в сенях и извлекались под новый год. За это время эта хуятина приобретала цвет гепатита и всё семейство давилось этим салом, чуть ли не блюя, но все хором читали одну и ту же мантру: "Вкусно то как". На вкус это была горькая хуятина. Я пробовал магазинное сало разных сортов и рецептов и оно в миллионы раз было вкуснее. Вообще, семейство часто переводило добро на говно. Однажды бабка вырезала 4 сотки Виктории, что бы засадить картошкой. Картошка один хуй сгнивала к ноябрю/октябрю. Я хуй знает, как так надо было хранить картошку, у всех получалось, у родителей- нихуя. Советы соседей мы не слушали, кто мы, а кто соседи. Сарказм, боять. Ну и кабачки. Блять, это единственный овощ, который я люблю, потому что его не консервировали, а сразу варили, жарили, парили, до сих пор балдею от оладьев из кабачков.