Оджахури со свининой и картофелем⁠⁠

Ингредиенты

• Свинина (шея) — 300 г

• Картофель — 3 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Чеснок — 3–4 зубчика

• Помидор — 1 шт.

• Топленое масло — 3 ст. л.

• Хмели-сунели — 1 ч. л.

• Сухая аджика — 0,5 ч. л.

• Острый горький перец — по вкусу

• Чёрный молотый перец — 0,25 ч. л.

• Соль по вкусу

• Кинза

• Базилик фиолетовый (по желанию)

Приятного аппетита!