О человечности в общепите... ))
Вспомнилось вдруг занятное и давно забытое ощущение... )))
Самое начало 90-х (подробности все знают). По центру города шляется кучка юных "неформалов" – всякие металлисты-рокеры и прочие примкнувшие к ним очумелые панки ))). Там было место ежедневных сборищ всей "неформальщины" города, наш тогдашний "центр культурной жизни", так сказать... )))
Разумеется, народ со всех районов города. И, в большинстве своём, народ крайне небогатый (мягко говоря) – мало того, что вообще на дворе 90-е, так ещё и ты вообще пацан зелёный. Денег ноль, одним словом.
И вот однажды как-то вдруг так получилось, что задержались совсем допоздна. Холодный поздний ноябрьский вечер. Автобусов уже нет, на такси денег тоже нет. Нас осталось всего четверо (кто жил более-менее поближе, те пошли домой пешком). Да и дома-то не особо как-то что-то ожидает...
Кое-как наскребаем какие-то там копеечки, чтобы зайти в знаменитую (в наших кругах) столовку под кодовым названием "Дешёвка" – ибо кормили там сытно и вкусно, но реально дёшево относительно прочих заведений.
Наших копеечек хватает лишь на горячий чай с булочками. Хоть молодому растущему организму этого и мало – но тоже пойдёт! Сидим, жуём... ))
И вдруг подходит знакомая официантка:
– Ребят, только тихо! У нас тут какая-то компашка посиделки заказала, назаказывали кучу еды. Уже ушли. Но жаркое так и не съели. Вообще не трогали, честное слово! Вы лучше поешьте – но тихо, повторяю!
После чего приносит огроменный ляган жаркого. Вот просто реально огроменный! И действительно совершенно нетронутый. После чего "картина маслом": четверо голодных студентов сидят и взахлёб жрут вкуснющее жаркое – которое в то время не по карману ни нам, ни даже родителям.
Я вот до сих пор не знаю, как наиболее точно охарактеризовать это чувство. Но в тот момент это было что-то близкое к счастью, да...
И, конечно же, до сих пор громадное уважение той безвестной официантке. Могла бы ведь и просто сдать еду обратно. Но вместо этого пожалела нас, оболтусов тогдашних. Даже под страхом наказания от начальства... )))