Начальник-неадекват. Как быть?⁠⁠

История произошла (происходит) с моей девушкой. Далее от её имени.

Всем доброго времени суток. Не знаю, у кого спросить совета, поэтому обращаюсь к лиге юристов.

Ситуация: Летом этого года закончила ВУЗ, обучалась на ветеринарного врача, 5 лет. По целевому направлению, которое мне подписал начальник управления ветеринарии моего города. Получается, что я - молодой специалист.

Пока я заканчивала последние курсы, начальник сменился, на его место пришла весьма деспотичная особа женского пола, чей возраст близится к 60. В июле этого года я получила свой диплом и отправилась к новому начальнику с вопросом о трудоустройстве. После собеседования и проверки знаний я была радушно принята на должность ветеринарного врача испытательной лаборатории (исследую продукты питания на наличие бактерий, антибиотиков, гормонов, тяжелых металлов). И первое время всё хорошо складывалось, я влилась в коллектив, меня все полюбили, работе обучалась быстро, освоила сложные приборы, и меня не трогали. А затем начальник стала откровенно прессовать.

То ей не нравится, как у меня сегодня накрашены губы, то ей не нравится, что я не накрашена вообще (дресс-код у меня не предусматривает какие-то пункты относительно макияжа), то джинсы нельзя носить (хотя на работе я передвигаюсь в специальных медицинских штанах, в джинсах только добираюсь из дома и на работу), затем меня просто возненавидели, не пойму за что.

Как-то на днях моей коллеге стало плохо (порок сердца, стала отниматься левая часть тела), я предупредила об этом заместителя начальника, и продолжила свою работу. Через пару минут меня, с формулировкой "БЕГОМ" вызывает сама начальница, я бегу к ней с мыслью о том, что там, наверное, уже нужно помогать паковать сотрудника в скорую, или ещё чего. Сама не заметила, как не успела снять одноразовые перчатки. Это стало "последней каплей" безграничного терпения моей начальницы. (Нарушение внутренней дисциплины, но никак не причина для увольнения)

Она сказала мне писать заявление на увольнение по собственному желанию за то, что я вышла к ней в перчатках. Вызвала, кстати, чтобы спросить как себя чувствует тот самый сотрудник. То есть, она позвонила мне в лабораторию, и не могла спросить по телефону? Мне кажется, это был предлог... Затем последовали угрозы в стиле "Либо пишешь по собственному, либо уходишь со статьёй" и когда я набралась смелости и спросила "За что? За перчатки?" мне было сказано "За твоё поведение"... Я проигнорировала этот скандал, через сутки меня вызывают снова, и с теми же словами "Пиши заявление, по-хорошему, если не хочешь проблем и скандалов"... я снова отказалась, а сегодня вечером узнаю, что меня собираются переводить в другое подразделение, с более сложными условиями труда, в другом районе города, с более низкой зарплатой. В трудовом договоре прописано "ветеринарный врач испытательной лаборатории" а собираются переводить на рынок, искать глистов в кишках, лаборатория вет-сан экспертизы. Единственное, что у меня есть, это записи на диктофон всех этих угроз.

Как я могу защитить себя? Как могу поставить на место свою начальницу? И могу ли я отказаться от перевода на другую работу? По сути, я стажер, как минимум, год.

Заранее спасибо.