Мегапельмень
Просто огромный пельмень. Пожелаем ему не развалиться при варке.
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (11)
Эта рука тесто месила, скалкой раскатывала, фарш выкладывала и края обжимала.
Задолбалась рука.
Задолбалась рука.
раскрыть ветку (10)
Рецепт теста дадите? Очень уж красивое. Наши среднеазиатские пельмешки умелицы делают из очень крутого теста толщиной с бумагу. Размером меньше грецкого ореха и начинка просвечивает. Не развариваются и не рвутся, но заебешься месить
раскрыть ветку (3)
500 г муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. растительного масла, 250 мл молока.
В муку разбить яйцо, перемешать, добавить соль, масло, перемешать, влить молоко, перемешать, чтобы начало отставать от стенок, накрыть, дать постоять 40 минут.
В муку разбить яйцо, перемешать, добавить соль, масло, перемешать, влить молоко, перемешать, чтобы начало отставать от стенок, накрыть, дать постоять 40 минут.
раскрыть ветку (2)
