Мандариновый Джем Простой Рецепт⁠⁠

Этот Джем прекрасно сочетается с сыром Бри или как намазка на утренний Тост. Иногда я просто добавляю ложечку к своему вечернему чаю.

Из 10 Мандаринов получается около 500 г Джема.

Вам понадобится Блендер.

Ингредиенты:

- 10 Мандаринов

- 250 г Сахара

Инструкция:

1. Очищаем и размельчаем в блендере 10 Мандаринок

2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения

3. Добавляем 250 г Сахара, размешиваем

4. Не накрываем крышкой, даем повариться, периодически снимаем пенку

5. Спустя 20 минут убавляем огонь и начинаем перемешивать Джем почаще, так как масса густеет и может легко пригореть

6. Через 40 минут от начала готовки, проверяем Джем на готовность. Капаем в стакан с холодной водой, и если Джем не растворяется, а держит свою форму-он готов! Если еще не готов-поварите его еще какое-то время, часто помешивая.

7. Переливаем Джем в предварительно постерилизованные баночки - и все готово!

А вот видео-рецепт, кому так удобнее: