Баловался с чёрной магией, в результате чего стал мертвенно-бледным и бессмертным, но ещё с носом. Потом он попытался убить годовалого Гарри Поттера, потерпел фиаско, потерял физическое тело и долгое время летал бестелесой субстанцией. В конце четвёртой книги с помощью той же чёрной магии вернул себе тело, но нос, видимо, проебал во время этого возвращения. Как-то так %)
В добавок пользователю Barbaris27, скажу, что он, как наследник Слизерина, и искуссный черный маг, заимел вместо носа две ноздри как у змеи. А змея, как известно всем, кто хотя бы смотрел фильм, является атрибутом символики Слизерина и самого Темного Лорда.
конкретно про нос в книгах ничего нет, придумано уже при съемках фильмов, чтобы придать большее сходство со змеей. зато глаза красными делать не стали, а в книгах они именно такие

