Лилии из зефира
Немного красоты и процессов её создания вам в ленту!
Недавно я услышала байку, что зефирный флорист раскатывает (растапливает?) магазинный зефир и лепит (отливает?) из него цветы 😅
Если б всё было так просто... Но нет :) Взбиваем массу сами, базовый рецепт домашнего зефира включает всего 4 ингредиента: яблочное пюре, сахар, белок куриного яйца и агар-агар. Вот тут я пишу об этом подробно.
Ну а теперь сам процесс 🤗
(нормальное видео у меня не загружается, придётся смотреть вертикальное в горизонтальном, всё как вы любите)