jmaranello

Как прекрасен твой внутренний мир, о зефир 😋

Видео после загрузки захватили шакалы, я не знаю почему 🤔

Немного красоты и процессов её создания вам в ленту!

Недавно я услышала байку, что зефирный флорист раскатывает (растапливает?) магазинный зефир и лепит (отливает?) из него цветы 😅
Если б всё было так просто... Но нет :) Взбиваем массу сами, базовый рецепт домашнего зефира включает всего 4 ингредиента: яблочное пюре, сахар, белок куриного яйца и агар-агар. Вот тут я пишу об этом подробно.
Ну а теперь сам процесс 🤗
(нормальное видео у меня не загружается, придётся смотреть вертикальное в горизонтальном, всё как вы любите)

Впервые занырну в волну :) Я зефирный флорист (делаю цветочки из зефира), радую людей красотой и вкуснотой!

Часть первая тут

13 июня. Растут настоящие перья вместо пуха :)

14 июня. Появились характерные трясогузочьи пёрышки на крыльях

16 июня. Уже не такие взъерошенные, рты не раскрывают, сидят тихо

18 июня. Практически полноценные птички. Самый смелый вылез из гнезда и шарится по периметру

19 июня. Сегодня наши птенчики вылетели из гнезда :) муж открыл дверь в сарай и они ломанулись втроём куда-то за участок в траву. Заснять этот процесс не успели от неожиданности и стремительности происходящего.
В добрый путь, ребята! :)

Пока я в летнем отпуске от зефира, хочу поделиться кусочками загородной жизни :)
Недавно мы начали замечать, что в нашей сарайке постоянно шныряют трясогузки. Кто не в курсе - это такая вот птичка:

Ходит по участку и трясёт своей гузкой. В общем, осмотрели мы всё пространство под крышей на предмет гнёзд и ничего не обнаружили. Но обнаружили травинки, торчащие из старой косы, которой давно не пользовались...

А в ней гнездо и 5 яичек :)

Это было 1 июня. А уже 4 июня принимали первые роды :)

5 июня. Орёт на меня "чё смотришь?? Жрать давай!!"

9 июня. Ну, это уже похоже на птиц!

А это вчера (11 июня). Как говорится, в большой семье не щёлкай клювом!

Я прочитала, что трясогузочьи дети растут быстро, через 2 недели оперяются и вылетают из гнезда. Ну, скорее не вылетают, а выпрыгивают. И тусуются где-то в траве, а мать кормит их ещё дней 10.
Сарай пока запираем и не допускаем в ясли Его котейшество. Нас за это очень презирают.

Продолжаем вести наблюдение :)

У нас сирень ещё только начинает цвести. Пусть она радует всех прохожих, а в букет я соберу зефирки 🥰

Кому-то будет красиво и вкусно 🤗

Немножко новых композиций для услады глаз. А то у нас на улицах сейчас такая "красота", аж тошнит 🫣

Кстати! Если в Новосибирске кто-то производит коробки-шайбы с окном - я буду очень рада этой информации :)