"Ленивое" тесто для пельменей⁠⁠

Может кому и пригодится, я по этому рецепту тесто делаю уже лет много.

Мука 4 стакана

Минеральная вода с газом 1 стакан

Яйца С1 4 штуки

Растительное масло 4 столовых ложки

Соль 1 чайная ложка (6-7 грамм)

Сахар 2 чайных ложки (8-10 грамм)

Все ингредиенты сразу в миску и вымесить тесто. Я использую планетарный миксер поэтому тесто "ленивое". Но в принципе можно вымесить и обычным миксером с тестомесом.

Возможно потребуется ещё добавить муки для правильной консистенции теста.

Потом как обычно в холодильник в пленке на полчасика.

Тесто готово.