Кордон блю⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт
Сыр твёрдых сортов ломтики - 50 гр
Ветчина ломтики - 50 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Мука - 2 ст
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Сливочное масло - 30 гр
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе отбиваем с двух сторон, солим и перчим по вкусу. На каждое филе выкладываем ломтик ветчины и ломтик сыра, сворачиваем рулет. Обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и затем в панировочных сухарях.
Обжариваем рулетики на смеси растительного и сливочного масел до золотистого цвета с двух сторон. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 7-10 минут.