Коктейль-лонг IBA "Fernandito"⁠⁠

Привет!

Новый год прошел, можно возвращаться к будничному режиму употребления коктейлей и написанию постов, конечно же)

И первый в этом году у нас это лонгдринк "Fernet con coca" / "Fernandito" аргентинского происхождения, состоящий из итальянского амаро - ферне и колы, который подают в роксе со льдом, и который входит в перечень IBA.

Успех коктейля Фернандито начался ещё в начале 20 века, когда итальянские иммигранты привезли Ферне в Аргентину. С тех пор его потребление неуклонно росло.

В 1941 году "Fratelli Branca Distillerie S.r.l." (или просто "Фрателли-Бранка") решили построить отдельную винокурню в Буэнос-Айресе, чтобы удовлетворить спрос. Долгое время Ферне употребляли в основном в качестве аперитива и дижестива. И это все еще стандартный способ пить его в Европе. Но в Аргентине ближе к 1990-м всё резко изменилось, когда "Fernet con coca" (в будущем "Фернандито") внезапно стал все более и более популярным.

Есть мненте, что "Fernet con coca" был изобретен в 1950-х годах в Кордове, втором по величине городе Аргентины. Но есть много других вариантов о том, кто и когда впервые приготовил напиток.

Однако известно, что в 80-х годах коктейль "Фернандито" стал широко популярен в провинции Кордова. После этого прошло еще всего несколько лет, и напиток стал всенародным любимцем.

Как только "Фрателли-Бранка" поняли, что происходит в Аргентине, у их маркетинговой команды возникла идея. Они начали рекламировать его употребление с колой. Сначала без поддержки Coca-Cola, но позже обе провели и совместные кампании. С этого момента успеху "Фернандито" не было предела.

В 2020 году "Fernet con coca" стал первым аргентинским напитком, признанным официальным коктейлем IBA и внесенным в список под названием "Fernandito" в категории "напитки новой эры".

------------------------------------------------------------

Для приготовления, как вы уже поняли, понадобится:
1. Ферне Бранка - 50мл;
2. Кола - 150мл;
3. Бокал рокс со льдом.

Кидаем лёд в бокал, помешиваем его для охлаждения бокала.

Отмеряем ферне и колу

Сливаем в бокал, немного перемешиваем, и собственно всё готово.

Украшать его не принято.

Что по поводу вкуса?

Аромат ферне сохраняется при смеси с колой, вкус при этом интересный, с нотами трав из ферне, определить конкретно виды трав почти невозможно. Присутствует газировонность из колы, но сладость особо не проявляется. Очень спецфический коктейль, понравится мало кому, но интересный. В основном горькой, немного сладкий.