Недавно подарили кофеварку, рожкового типа, а поскольку опыта в приготовлении бодрящего напитка нет, то прошу совета у фанатов кофе. Какой брать - готовый молотый, если да, то какой марки?
Если в зернах, то опять же какой? И кофемолку придётся брать🤦♂️.
В общем - подарок с подвохом)
На любом сайте где продают свежеобжаренный кофе как правило есть ликбез по выбору кофе. Там же часто продают наборы - по чуть чуть разных сортов и степеней обжарки, чтобы выбрать для себя. Я вот не люблю кислый кофе, люблю горький и темной обжарки.
Да обычный Паулиг арабика(или Паулиг президент). Он дёшев и вполне неплох, пачки в кг как раз хватит для кофейных экспериментов). А дальше просто по желанию выбирать, арабика/робуста, мытая обработка/сухая и т.д, всё это ведь на вкус влияет. Если интересно подробнее разобраться, могу подсказать в остальном, только дайте знать))
П.С: на начальном этапе хватит и роторной кофемолки, не следует сразу тратиться.
