Первый раз вижу, что мусат идет от лезвия к обуху. Вы его как-будто пилите. Всегда у нас двигали мусат-брусок-обух второго ножа скользящим движением от пятки к концу и от обуха наружу. Микростружка снимается и улетает нахрен. А по вашему способу только заминается режущая кромка.
раскрыть ветку (1)
Все про мясо и немного больше
96 постов241 подписчик