Как правильно отказаться от совмещения?⁠⁠

Предложили заменить сотрудника пока он в отпуске, но меня не улыбает это делать летом, когда мои полставки окупаются возможностью поработать в огороде. Как правильно отказаться? Руководитель говорит, что я должен написать заявление, что отказываюсь, хотя сама возможность совмещения предложена в устной форме.