Испанский Монастрель: брутальное и мощное вино⁠⁠

Полезная полезность или один испанский Монастрель

Не так давно (пол года назад — это же недавно?) удалось побывать на дегустации-презентации региона Мурсия: важные люди, онлайн-включения виноделов и, главное, много вина. Много вина из сорта Монастрель, иногда с примесью Сиры, иногда… Впрочем, не будем углубляться.

Стилистика красных вин была предельно одинаковой:

— Внушительное содержание алкоголя, который часто невыносимо «торчит» из вина;

— Средняя кислотность;

— Яркий и цепкий танин, полнотелость;

— Ворох черных ягод, дирижируемый ежевикой, черным перцем и шоколадом.

Если говорить про «винные тренды», где в почете легкость и изящество, эти вина явно едут на другом поезде и часто в противоположную сторону. Собственно, а каких еще ждать вин из региона, где летом на солнце стекло и мозги плавятся…

Про сам регион последние несколько недель активно выписывает теоретические опусы наша онлайн-коллега Анна (похоже, у региона появился свой амбассадор в России на зарплате) и тут не хотелось бы влезать и много умничать, особенно, когда не просят.

Скажем лишь, что даже среди таких брутально-южных, часто несколько угловатых, глинтвейн-ориентированных вин, были и красивые истории с отполированными гранями и выверенным балансом.

Одно такое вино, не идеальное, но все же — Altos de la Hoya (2017) от Bodegas Olivares

И если бы оно не было обнаружено в Ленте, в магазине шаговой доступности, пост этот вряд ли бы появился.

Цена: 829 руб. (Лента). Импортер — Винотерра (цена 950 руб. на сайте)

Дикие дрожжи, старые, непривитые (дофиллоксерные) лозы. Для многих начинающих любителей вина это до сих пор птичий язык. Не берите в голову — не так это и важно в контексте конкретной бутылки. Но знайте, что в мире вина такие штуки вызывают интерес и часто особенно ценятся и порождают многие холивары.

С описанием опять не смогли договориться (не ругайтесь), публикуем оба варианта.

🏃 Боря

Отличный, типичный и не безмерно алкогольный Монастрель. Ягоды в бокале приятно развиваются, появляется консервированный томат. Алкоголь есть, чувствуется, но оттеняется фруктом. Я бы рекомендовал это вино. Оно все еще зимнее, но так и мы не в тропиках живем…

💃 Аня

Аромат приятный, не слишком сложный, но обещающий насыщенное фруктовое вино: сливовое варенье, ежевика, черника, чёрный перец.

Во вкусе мощное, ощутимо танинное и неприятно горчащее (жженым деревом) — мои ожидания не оправдались 😒 Со временем горечь немного сгладилась, но вкус не стал сильно лучше. Мне обжигает алкоголем. Сам пей!

Знаем, что многие ждут конкретики и взрываются негодованием, если не видят в посте указания «ВСЕ БРОСИТЬ И СРОЧНО БРАТЬ!».

Сегодня без неё 😇 Без конкретики

Авторский текст: Такое Вино (Телеграм)