Не совсем, семейство одно капустные, но туда много чего входит (капуста собственно, горчица, рапс, репа, редис, редька и прочее), так что это не такая уж степень родства.
Но справедливости ради сами японцы называют хрен западным васаби.
Ну и даже если бы это было разновидностью одного растения, это не означало бы одинаковый вкус. Вряд ли вы на вкус изабеллу и киш-миш перепутаете или антоновку и голден.
раскрыть ветку (1)
Спасибо за развернутый ответ, вы абсолютно правы, относительно вкуса, вряд ли кто-то ошибётся попробовав хрен и васаби))
Японский васаби не такой острый, как та паста из подкрашенного хрена, которую у нас подают (хотя я встречал сушильни, где «васаби» был совсем не острый и вообще почти безвкусным)
раскрыть ветку (1)
