Где лучшая вобла?
Добрый вечер пикабушники, я большой любитель солёной, сушеной рыбы в простонародье "тарани". Но как любитель этого явства и неотменного атрибута хорошей компании с пивом, задался вопросом, так где же все таки можно купить самую лучшую воблу, в каком городе или поселке.
Почему именно вобла, спросят многие. На мой взгляд это элита среди сушеных видов рыб. Плотва к примеру, я живу в Харькове, у нас можно найти большой ассортимент, тарань немного присутствует. Вобла, которую продают на рынке или где либо называют Астраханской, это небольшие пересушенные как по мне рыбки максимум до 18 см. других видов не найти. В юности отец из командировок привозил воблу из Волгограда, до сих пор вспоминаю ее вкус, размер был от 30 см, мясо внутри было темно красного цвета. Вкус необыкновенный, возможно, в молодости и трава зеленее).
Хотелось бы в комментариях прочитать ваше мнение, если можно с ценами и сезонностью продаж, когда с икрой когда без. Возможно, кто то считает что тарань вкуснее. Буду рад услышать мнение любителей качественной рыбы под пиво!
У нас в клубе!