Чёрная икра⁠⁠

Икра зернистая осертовых рыб (осётр) ГОСТ по 9 875 ₽ за 125 г.

Когда пару лет назад впервые осознанно попробовал чёрную икру, совершенно её не понял. Хорошая красная икра показалась намного вкуснее. Зачем тогда переплачивать? Волею случая недавно попробовал ещё раз — полный восторг! Икра буквально тает во рту, вкус сливочный. Что на бутерброды, что ложкой ешь — вкусно в любых вариантах.

Почему же так? В прошлый раз была икра стерляди. Икринки были плотные, ни аромата, ни вкуса. Возможно, это была так называемая «дойная» икра? Потому что разница во вкусе— небо и земля!

К чему это я? Да к тому, что если вы попробовали чёрную икру и она вам не понравилась, не спешите разочаровываться. Попробуйте ещё раз. Возможно, вы ели не ту чёрную икру.