Чуть чуть радости
Родители подогнали баночку которую удалось спрятать от меня. Я довольное как слон.
Зы: дайте рецепты маринада перцев
я так понимаю, что не стоит пытаться добыть семена после маринада? или есть шанс на выживание? Никогда не пытался получить семена в подобном случае
раскрыть ветку (9)
Добывать семена после маринада - все равно, что вызывать скорую чучелу Ленина.
А рецепт есть. "Аджика по-абхазски" называется.
Шансы околонулевые. Да и смысла нет особого - это обычный овощной перец (С. Annuum) а ля "Кайенский". Для квашения или маринада легко такой можно купить в любом огородном магазине или можно поискать сорта поинтереснее вроде Венгерского Желтого, Golden Yellow Wax или что-то из баккатумов (Peruviano Arancio), например.
раскрыть ветку (7)
да я спросил между прочим, стало привычкой выковыривать семена и потом пытаться их проростить
раскрыть ветку (6)
Да я тоже в этом году в открытый грунт высадил с десяток кустов из семян перцев "чили", валявшихся в чулане лет 10 в виде эксперимента. Результат был не очень - фактически был только один сбор урожая, перцы были ничем не примечательными по вкусу и остроте, тонкостенными и с большим числом семян. Лучше бы на их места посадил халапеньо. Отсутствие места быстро приучает к беспощадному отбору только хороших сортов :)
раскрыть ветку (1)
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчика
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое