Чипсы из 90-х
«Странный» тренд 90-х вдохновил на создание «необычного» вкуса чипсов
Компания Rewind, новый игрок на рынке снеков, только что выпустила кукурузные чипсы со вкусом 9-вольтовой батарейки. Да, это не шутка, и, как говорят, они вдохновлены «странными вкусовыми тенденциями и вирусными кулинарными экспериментами», которые можно увидеть в социальных сетях, а также одним из «самых странных совместных опытов» 90-х: борьбой с искушением лизнуть 9-вольтовую батарейку.
«Это определённо был необычный заказ», — Маттиас Ларссон, ведущий шеф-повар и специалист по вкусовым добавкам в проекте, поделился своим мнением в заявлении.
В новой версии даже есть предупреждение: «Чипсы со вкусом 9-вольтовой батарейки не содержат настоящих компонентов батарейки. Мы не рекомендуем и не одобряем облизывание, откусывание или проглатывание настоящих батареек».
Вместо этого в чипсах Rewind используются только съедобные ингредиенты для создания вкуса «батарейки», безопасного для употребления. Ларссон объяснил, что в чипсах используется смесь лимонной кислоты и бикарбоната натрия для создания эффекта покалывания на языке. Чтобы воссоздать «металлический привкус», компания сбалансировала вкус с помощью минеральных солей. По словам представителей компании, результат получился «на удивление вкусным и определённо вызывает любопытство».
Ждем кальян с запахом карбида и жвачки из гудрона
