Быстрый торт-суфле-желе
Если вам потребуется приятно удивить гостей, то вот идеальная фигня
Готовится достаточно быстро, очень лёгкий ???торт-суфле-желе???
Итак, (ценники по Якутии)
Молоко (литр 76 рублей 4%) нам потребуется пол литра - 38 рублей
Желатин 20гр - 20 рублей
Немного холодной кипячёной воды
Ягоды или фрукты, чем располагаете, то и берите. Мне повезло, растет на участке. Взяла горсть малины и горсть смородины.
Сахар 2 ст. Ложки
Приготовление
Замачиваем 20 гр желатина в 4 ст. Ложках воды.... Ждём 30-60 мин.
После того как он набухнет добавляем в ёмкость к молоку. Ставим на плиту и помешиваем, тут же добавляем сахар и ждём растворение и сахара и желатина.
Как только все растворилось, снимаем с огня, добавляем ягоды и ставим в морозилку или холодос на час
Будьте бдительны, нельзя дать смеси покрыться льдом!!!
Достаем ёмкость (у меня кастрюлька)
Ножом аккуратно отделяем желе от стенок кастрюли и ошпариваем дно.
Выкладываем на блюдо
Готово
Ежели можор, то полей вареньем или сиропом
Но и так норм