Я раз к другу зашел, он в ментовке служил, говорит - плов по ментовски будешь? Это как спрашиваю. Варишь рис, жаришь рядом на сковороде мясо, потом все смешиваешь и готово.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Мясо(у меня рёбра коня) варить часа три, но первый бульон нужно слить, овощи: лук, морковь обжарить, картофель отварить, потом добавить обжарку и заготовку из банки. Ещё варить минут 25. Если передержать, у супа будет коричневый цвет.
показать ответы
Это не детали! Это основа. Да ещё какая часть мяса используется. От этого вкус сильно зависит.
раскрыть ветку (1)
Ээээ.. А как же сварить бульон - часа 2-3??? За это время, все овощи превратятся мерзкую баланду.
раскрыть ветку (1)
Опустил детали, а так да, варил 2 часа, слил бульон и еще час мясо варил, потом уже последовательно все овощи
показать ответы




Кулинарная мастерская
11.1K поста49K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г