Бизнес в маленьком городе. Часть 9.
Пролетели праздники. Все дни работал, кроме 9 мая.
Выручка держится на одном уровне, ни больше ни меньше. Что касается пирожков, то мощности все дни не хватало. В основном в обед всё заканчивалось. Люди приходят, а ничего нет. Только чай и кофе. Поесть ничего нет.
Нужно менять оборудование, покупать профессиональную духовку. Кредит не дают, с чем связано не понимаю. ИПшникам не дают.
За эти дни, уже всю голову сломал, как дальше поступить и что делать, а то так и буду на месте стоять.
В марте месяце поступали предложения от местных некоторых лиц, вложиться сюда, но тогда особой необходимости не было, да и не хотел. Сейчас же, позвонил пару людям, говорю вкладывайтесь - не хотят. Языком только чесать мастера.
Раскидал объявления на форумах разных, инвестирование и.т.д., может это и бредовая идея, но имеет место быть. Посмотрим.
Ассортимент продолжаю потихоньку увеличивать. Добавляю что то, убираю. Выбор пока не особо большой, но необходимое есть, всё что спрашивают.
Так же во время праздников, очень много людей было, из разряда, привожу пример:
1) ой, а что так дорого? У нас в Питере дешевле.
2) мы бы хотели пирожки, но у вас картой оплатить нельзя. Я говорю, ну почему же и достаю терминал. Они в ответ: да неееее... В сухомятку не будем, а с чаем да.... я говорю: Ну так вот чай, кофе. Они: Да неееее, мы хотели с повидлом, а их нет. (Мозгоделы короче).
3) у вас так дорого, там у ваших соседей дешевле в два раза!!!!!! Таким людям я отвечаю всегда, сходите прогуляйтесь, сэкономите. Просто объяснять людям уже надоело, что это выпечка, а там жареные. И цена зависит от многих факторов. Поэтому, просто соглашаюсь с ними и говорю, прогуляйтесь до туда, погода хорошая.
Пирожки пекутся. Кофе делается. Работа идёт.
Продолжение следует....