Байка про шашлычников и бомжа-дегустатора⁠⁠

Как-то раз компания заядлых шашлычников выехала на природу. Разожгли мангал, развесили мясо на шампурах, бухлишко охладили — в общем, готовились к священнодействию.

Тут из кустов выполз местный бомж — дед Вася, известный в округе как «сомалийский критик» (потому что всё пробовал и всем был недоволен). Глядит на шашлык жадными глазами и говорит:

— Мужики, а дайте-ка я вам экспертную оценку дам! Я в прошлой жизни шеф-поваром был!

Мужики, уже поддатые, заржали:
— Давай, дед, только честно! Если похвалишь — кусок твой, если соврёшь — водой из костра обольём!

Дед Вася торжественно берёт первый шампур, обнюхивает, смачно жуёт и выдаёт вердикт:
— Мясо — огонь, но маринад — отстой. Лук резали криворуко, чеснока мало, а специи явно из совкового запаса!

Шашлычники обалдели — ведь всё так и было! Лук действительно рубили кое-как, а перец достали из бабушкиных запасов 90-х.

— Ладно, дед, — смущённо говорят, — получай свою порцию.

Но тут бомж хитро прищурился:
— А теперь, пацаны, слушайте главное… Настоящий шашлык — это не про мясо, а про компанию! Вот у вас водка — дешёвая, закуска — кривая, но весело же! Так что ставлю вам пять баллов… по шкале «по пьяни всё вкусно»!

С тех пор деда Васю на том берегу каждый шашлычный сезон ждут как талисмана. А если он не приходит — значит, шашлык точно не удался.

Шашлык можно испортить маринадом, но не испортишь хорошей компанией. Ну и бомж-гурман — это вам не хухры-мухры!