Апгрейд лайфхака с замороженным кефиром⁠⁠

Рискуя огрести минусцов, таки выложу это тут)

Наверняка, все уже знают про то, что если заморозить кефир, а потом разморозить в течение суток в дуршлаге - получим творожный сыр + сыворотку бонусом.

Если не знаете - знайте. Оч. полезная вещь, из пачки кефира получаете кучу сыворотки на оладушки и грамм 250 творожного сыра для бутеров или тех же самых оладушков.

Ну дак вот. Всем этот метод хорош, но меня дико бесило, что стандарная пачка кефира никак не лезла в стандартный дуршлаг

Я уже молчу про то, что пачка квадратная, а дуршлаг круглый. В итоге по краям творился вот такой вот беспредел

В один день меня осенила до жути простая мысль. А что если кефир перелить из упаковки в пластиковую КРУГЛУЮ миску, подходящую диаметром под дуршлаг

А потом уже заморозить

Сработало! Даже лучше, чем ожидалось. Т.к. размораживается это все накрытое миской, то сыр не обветривается, все по размеру.  и никаких больше сбежавших подтеков по краям