Серия «Крафтовые вечера»

11

Мёд или медовуха?

Мёд или медовуха?

Собственно родился и рос до своего совершеннолетия в селе, поэтому с мёдом был на ты, так как очень много друзей/знакомых/приятелей моих и моих родителей имели собственные пасеки. Купить мёд/воск или что-либо ещё никогда не было сложно, да и скидочки были. Ну, хватит этих преамбул, к делу.

Недавно решил сделать себе подарок и купил данный мёд, производителем данного шедевра является небезызвестная медоварня "Степь и ветер". По сути мёд выдержанный в дубовых бочках с кофе(как я понял, так что если вдруг тут появятся опытные медовары, то пожалуйста ссаными тряпками не бейте).

Будет грубо сказать, что это вкусно. Шикарных цвет, который с самого начала меня манил, сколько же раз я проходил мимо и заглядывался на жту бутылку, сразу после того как откупорил моё обоняние сработало на 100% и я полностью ощутил великолепный аромат этого напитка, навеянный чем-то медовым.

По вкусу сказать сложнее, видимо, у меня не настолько развит вкус, чтобы описать всю полноту. Кратко-это просто очень вкусно. Если пытаться в подробности, то здесь собственно преобладает эдакий медовый привкус, также есть немного чего-то жжёного(любители стаутов и портеров с их вкусом жжёного солода поймут), разумеется алкоголь здесь чувствуется-это не медовый лимонадик, ты вполне ощущаешь, что пьёшь что-то спиртосодержащее.

А теперь к теме поста. Пока был в селе часто пробовал "медовуху" различных знакомых, да и просто купленную в магазине. А уж как начал увлекаться крафтом услышал фразу "если хочешь оскорбить медовара, то назови его продукт медовухой".

Может, кто-то шарит и объяснит непросвещённому, что и как у медоваров?

Показать полностью 1
11

Коротко о том как 4 пивовара открыли у меня зависимость к гозе

Вот они-красавцы

Вот они-красавцы

4BREWERS достаточно хороши в своём деле. Гозе я перепробовал немало, но у них оно какое-то родное. Вообще я большой ценитель острых гозе(ну как пример зависимость с халапеньо), но решил рассказать сегодня немного о других вариантах.

Начнём с "Зависимость-зелёная паприка"- как обычно у четвёрки мушкетёров она достаточно густая, ощущение будто пьёшь томатное пюре. Вопрос лишь один:"а где паприка?". Есть у них зависимость с болгарским перцем, знакомый утверждает, что один в один она. Ну пройдёмся по вкусу, это кисловатое, достаточно приятное по специям гозе, в котором ничего лишнего не выпирает. Отличный напиток для того чтобы вечером пятницы(ну или какого-нибудь вторника, если вы как и я работаете по сменам) пожарить себе мяса и очень хорошо расслабиться

Касательно "Лук видит твой испуг" честно говоря сказать особо нечего, есть у них в этой линейке и кимчи и салат, которые выделяются либо остротой, либо ещё чем-то, но не данный экземпляр. Я бы описал это гозе как стандарт- пюрешно, жирно, вкусно. И добавить больше нечего. Твёрдая 4 по пятибальной системе.

Хотелось бы писать здесь посты почаще, может даже, не только о пиве, много лет наблюдаю за этой платформой, долгое время даже зарегестрирован не был, но в последнее время слишком уж проникся атмосферой здесь. Возможно поздно конечно и стоило раньше зайти в эти леса, но что уж тут поделать. Как говорится лучшее время-это здесь и сейчас.

Показать полностью 1
9

Томат-виноват! Или сказ о знакомстве с гозе

Любовь к помидорам и всему, что их содержит у меня с детства. Возможно тяга навеяна моим отцом(который добавляет томат/аджику буквально в любое блюдо) или просто в силу того, что это потрясающий овощ, сейчас это не важно.

Что интересно благодаря помидорам я даже смог получить "халявную" оценку по экономике, в которой вообще не разбираюсь, но, видимо, преподавателя очень увлекали мои бизнес схемы по продаже помидоров и сказы о том как ловко я обходил бы огуречных конкурентов.

Но вот я совсем подрос и пришёл на завод. Далее произошло знаковое знакомство со старшим технологом-Лёхой, который знаково познакомил меня с гозе.

Кто этот безумный гений, который догадался делать пиво на основе томатов!?!?!? Огромное количество различных вкусов как вполне логичных, так и слегка нестандартных. О гозе можно говорить очень долго и нудно, но скажу лишь одно - никогда не был прям ценителем пива, но открыв для себя гозе мой кошелёк начал заметно пустеть, а живот округляться. Всем рекомендую, а сам возьму паузу и схожу в спортзал.

P.s. первый пост, не судите строго пожалуйста

Отличная работа, все прочитано!