Серия «365knife Cut.concept»

Судя по всему это модель №1, которая зашла, пикабушникам. Когда вы пишите в сообщество это звучит как "тот киритсуке с космической рукоятью" и в общем то все сразу понятно.

Мне самому очень нравится эта модель за счет композиции плавных линий и изломов. Возможно когда нибудь я сделаю для себя такой нож.
Беда в том что у меня нет ни одного моего ножа, их все рано или поздно приходится продавать.
Я в чистом виде демонстрация присказки про сапожника и сапоги.
Я получаю новую дивную железку и делаю из нее максимально тонкий и деликатный нож и использую как обычно, на кухне в быту, обычно меня это захватывает на неделю или полторы.
Как правило после этого я начинаю использовать нож более грубо и смотрю до какой степени произошли повреждения при данной геометрии.

Грубо говоря я опытным путем прихожу к возможной геометрии на конкретной железке в конкретной термообработке.
Для опытного пользователя можно сделать максимально тонко, для заказчика который не пользовался никогда чем то таким можно сделать небольшой запас прочности. Но как правило новички в ножевой теме редко заказывают ножи из редких эксперементальных сталей.

P.S. Рендер ножа в midjourney
Думаю заколлабится с этой нейросетью.

Нож для защитника отечества.

Это изделие заказал человек непосредственно руководящий одним из тех.процессов в производстве истребителей СУ-34 СУ-24М СУ-57.

Из нюансов это руки заказчика. Ладонь шире на полтора пальца если сравнивать с моей.
Соответсвенно и рукоять должна быть обьемнее и длиннее.

Для изготовления рассмотрели все доступные материалы.

Остановились на классическом варианте Айронвуд плюс латунь.

И помоему не прогадали, айронвуд всегда выглядит хорошо, выводить грани на нем сплошное удовольствие.

Традиционный чойлшот.

С праздником защитники!
Пусть всегда с вами будет надежный острый нож, желаю чтоб он применялся только в хозяйственно бытовых целях

Повторение на заказ маленького ножа из стали D2 с авторской черно зеленой микартой.

Больше всего на этом ноже мне нравится заужение голомени к кончику лезвия. Это практически не бросается в глаза и выглядит естественно как будто так и должно быть. Хотя этот момент заключает в себе в два раза больше работы по сравнению со стандартной геометрией .

На мой взгляд это хорошо дополняет четкую врезку спусков.

Люблю делать врезку строгим треугольником.
Когда три плоскости соединяются прямыми линиями и эти линии пересекаются строго в одной точке, без всяких радиусов и кривых.

Традиционный чойлшот для оценки симметричности сведения.

Мамонт на кухне.

Мамонт на кухне это, что то типа слона в посудной лавке, только в домашнем уютном формате.

Чтобы еще больше повысить уровень уюта заказчик попросил к мамонту добавить минимум трех белых мишек на мозачных пинах

Итак, строй клинка классический европейский шеф нож с конвексом, толщина сведения 0.15мм, толщина обуха 2.5мм. порошковая сталь последнего поколения Lomax.

Рукоять выполнена из стабилизированного зуба мамонта.
Во всем мире считается редким и дорогим материалом премиум класса, как правило ценники за изделия с ним не редко улетают за 1000$, если конечно этот материал вообще разрешен к ввозу.
По обработке материал очень трудоемкий и капризный, цена ошибки крайне высока.

Мозаичные пины выполнены на заказ.

Моя любимая форма рукояти, с талией под мизинец и основание ладони.
По моему, я к ней пришел в период, когда был вдохновлен изделиями Тони Карлссона.
Очень хотелось понять суть эргономики норвежского типа ножей.
В итоге что то усложнил, что то упростил, но в большинстве случаев, в "руке лежит отлично".
Ну а когда начинаешь резать, все это вообще отходит на второй план и значение имеет только геометрия и легкость реза, по крайней мере, до тех пор, пока нож не затупится, а это уже зависит от стали.

Мои контактные данные находятся в конце этого поста можно отправить мне референсы того, что хотелось бы вам реализовать в стали, а там уже я пришлю вам готовый эскиз, который будем править.

Нож по скандинавским мотивам в современной обёртке.
Абрис ножа в целом похож на финку томми, рукоять бочкой, грань между спуском и долом делает клин похожим на ромбик, но только похожим, не более, а так же тонкое сведение. На этом сходства заканчиваются и начинаются сплошные различия.

На классических томми 20 века обычно монтаж рукояти сквозной, почти всегда сечение клинка в форме ромба и мягкая сталь. В представленном ноже - фуллтанг, строгая врезка в моем стиле, рикассо, конусный дол и клинок из стали Х12МФ с ТЦО.
Вместо дерева на рукояти использована крафтовая микарта, с вкраплениями люминофора.

Я отношусь предвзято к деревянным рукоятям на накладном монтаже. Даже стабилизированная древесина показывает себя не очень хорошо при толщине менее 10мм.
Если скомпилировать весь опыт и отдаться на волю интуиции, то появляются сомнения в том - стоит ли вообще делать плоским то, что природа задумала круглым и объемным.
Ну это так, обычные усталые мысли под конец трудового дня.
Чуть больше доверия к натуральным породам дерева с большим естественным содержанием смол, типа аризонское железное дерево, бакаут или снэйквуд.
Хотя, как и везде, все зависит от того, кто конкретно сушил, пропитывал и стабилил данный брусок дерева и еще немного от удачи...

Поэтому стараюсь отговаривать заказчиков от этой авантюры, но иногда, осознавая возможные риски, люди все же заказывают фуллтанг с деревянной рукоятью, тогда начинается отдельная история с пропитками и финишем рукояти и все равно уверенности никакой и я рекомендую хотя бы раз в год отправлять нож для проведения сервиса.

В результате , в большинстве своем, в ножах с накладным монтажом я использую микарту или g10. Благо сейчас в РФ наконец то началась хоть какая то конкуренция в этой сфере и вообще начал зарождаться рынок.

Не очень люблю темлячные отверстия в ножах просто потому, что чаще всего они сиротливая "дырка", никак не оформленная.

На этом ноже я к отверстию подвел канавку для темляка.
Обожаю канавки.

三徳包丁

Сантоку с многогранной рукоятью.

Нож выполнен на заказ по мотивам 11/365
В начале несколько дней выбирали материал рукояти, понадобилось заказывать более темный у производителя. После, по просьбе заказчицы клинок превратился в полноценный сантоку.

Сталь N690 воплощенная в конвексе со сведением 0.2мм и углами заточки 20°

Больстер и проставки выполненены из Д16Т, очень нравится что этот материал по фактуре получается очень похожим на сталь и при тщательной подгонке смотрится как одно целое.

Я уже писал, что акриловый композит по сложности обработки подходит к полировке лакокрасочных покрытий, при этом здесь нет возможности использовать стандартные для малярки методы полировки болгаркой и полировальной насадкой, иначе грани просто завалятся и станут размытыми мыльными. В общем эта процедура настолько муторная и сложная что наверно об этом я буду писать каждый раз.
Зато результат выглядит просто космос.
Пост с моими контактами и ценами.