«Ведьмины пальчики»

Какой же Хеллоуин без ведьм! Один из самых популярных костюмов — остроконечная шляпа и кот под мышкой, а самое популярное блюдо на столе — печенье «Ведьмины пальчики». Смотрятся они эффектно, а готовятся очень легко. Для их приготовления тебе понадобится только мука, сахар, масло, яйцо и миндаль для острых ногтей. Смотри видеорецепт и пеки свои «Ведьмины пальчики».

Ведьмиными их называют потому, что в европейских сказках ведьмы часто изображались с длинными костяными пальцами и острыми когтями — вот их секрет колдовства. Да, именно длинные ногти считались одним из признаков ведьминской силы и власти: чем острее — тем круче.

Тыквенные тарты

Без чего еще нельзя представить Хеллоуин? Без тыкв, конечно! Традиционно из них вырезают пугающие «светильники Джека». А в кулинарном смысле овощ это универсальный: из него и суп, и каша, и выпечка.

Например, тыквенный тарт с корицей и мускатным орехом — классика осенней выпечки. Для основы нужно простое песочное тесто, а для начинки только тыква и сгущенка. Получившиеся тарты можно расписать с помощью растопленного шоколада и нарисовать легендарного Джека-Тыкву.

К слову, «Тыквой» Джек был не всегда. В оригинальном варианте ирландской легенды Джек был скрягой, который обманул самого дьявола, но тот в отместку проклял его на вечные скитания с фонарем из репы. Тыква вместо репы появилась после массового переселения ирландцев в США, где огромный оранжевый плод был более популярен. Вырезать из нее фонари тоже оказалось удобнее, тыква в несколько раз больше репы. Если это, конечно, не репа из русской народной сказки…

Сладкие пауки

Если в кошмарах пауки заставляют тебя танцевать степ, то теперь у тебя есть возможность им отомстить: приготовить сладких многоногих гадов — и съесть их вместе с паутиной. Понадобится соломка, растопленный шоколад и десяток сахарных глазок.

Этот же ролик может вдохновить тебя на создание монстро-бургеров или монстро-пиццы. С их ингредиентами можешь экспериментировать, как подскажет фантазия: добавлять сырных привидений, колбасных черепов или рисовать глазки маслинами.

Несмотря на то, что у пауков пушистые лапки и множество блестящих глаз, им сложно умиляться, а кто-то боится их до паники. Писатели и киноделы в своих произведениях пользуются этим. Но пауки в мифологии никогда не были исключительно символами зла, смерти и опасности. Намного чаще они олицетворяли трудолюбие и терпение, мудрость, а иногда и хитрость.

Сосиски-мумии и «земляные» трайфлы

Мумии — не такие попсовые ожившие мертвецы, как зомби, а скорее historical edition. Тем не менее и те, и другие стали культурными феноменами. Правда, мумии в фильмах ужасов появились раньше, еще в начале двадцатого века. А потом «размотались» и на другие жанры, вплоть до детских мультиков. Вспомни того же Имхотепа из «Мумии» — и на контрасте персонажа из «Монстры на каникулах».

Пока мертвецы в бинтах продолжают вдохновлять сценаристов и писателей, предлагаем тебе вдохновиться и приготовить сытную «египетскую» закуску.

Новый взгляд на сосиску в тесте — сделать из нее мумию! Получится эффектная и простая в приготовлении закуска. Суть рецепта: сосиски оберни тонкими полосками слоеного теста, имитируя бинты мумии, а для глаз используй маленькие кусочки сыра и горошинки перца или соусы. Как все это делается, смотри в ролике.

Другой рецепт из той же подборки — «земляные» трайфлы. Это такой слоеный десерт, его часто называют «разобранный торт». Блюдо можно сделать эффектно-жутким для Хеллоуина.

В основе «земляного» трайфла — обычное печенье, какао и сливочное масло, а в качестве крема можно использовать мягкий творог, сметану или взбитые сливки. Но главное в этом десерте — мармеладные червячки. Их нужно «посадить» в последний слой «земли», пусть они пытаются выползти из стакана.

Еще такие десерты можно украсить надгробиями из шоколадного печенья, чтобы мрачная атмосфера была еще мрачнее.

Теперь у тебя есть целая коллекция классных блюд к празднику! Они помогут создать атмосферу жуткого и веселого Хеллоуина и удивить друзей на вечеринке. А если жути недостаточно, больше рецептов ищи на RUTUBE — и делись своими любимыми тематическими блюдами на Хеллоуин в комментариях!

С мобильным приложением RUTUBE можно включать ролики даже при заблокированном экране — удобно, когда готовишь на кухне.

А подборки и обзоры атмосферного кино под любой повод ищи в телеграм-канале RUTUBE | Кинозал.